Γεια σας φίλοι μου και καλή εβδομάδα να έχουμε! Πράσινες πιπεριές γεμιστές με λα…

1 min read

🌺Γεια σας φίλοι μου και καλή εβδομάδα να έχουμε!
🫑🌶️Πράσινες πιπεριές γεμιστές με λαχανικά και τυρί φέτα στο φούρνο..
🌈 Αυτό είναι δύο φαγητά σε ένα.. θα έλεγα καθώς μου περίσσεψε γέμιση την οποία έβαλα ανάμεσα στις πιπεριές και σκέφτηκα να προσθέσω νερό και μερικά μακαρόνια για να είναι πιο λαχταριστό για τα παιδιά μου😄
📝 Υλικά : 🌶️🫑οχτώ με δέκα μικρές πιπεριές
🫒3-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
🫑Για τη γέμιση:
🫒2 μελιτζάνες, 1 κολοκυθάκι, μία πιπεριά, 3-4 σκελίδες σκόρδου,250-300 γραμμάρια τυρί φέτα (ή ανθότυρο),2 ντομάτες στο μπλέντερ ή μισό φλιτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτας, 1 κούπα μακαρόνια
🧂 Αλάτι, ρίγανη, μπόλικο δυόσμο, βασιλικός…και αγάπη για αυτό που μαγειρεύεις❤️…
👩‍🍳 Πώς μαγειρεύεται:
Πλένω και καθαρίζω τις πιπεριές
👩‍🍳Σε ένα βαθύ τηγάνι ανακατεύω όλα τα υλικά της γέμισης με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.Μπορεί να να προσθέσετε και μισό ποτήρι νερό..
👩‍🍳Τη φέτα την προσθέτουμε στο τέλος αφού μαγειρευτούν για 10 λεπτά περίπου τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης .
👩‍🍳 Ανακατεύουμε καλά το τυρί με τα υπόλοιπα υλικά να γίνει μία μάζα
👩‍🍳 Γεμίζουμε τις πιπεριές με τη γέμιση και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ !
👩‍🍳 Η γέμιση που μας περισσεύει μπαίνει ανάμεσα στις πιπεριές..
👩‍🍳Προσθέτουμε και δύο ποτήρια νερό μαζί με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
👩‍🍳 Τέλος ρίχνω και τα μακαρόνια μου …τα βουτάω μέσα τη γέμιση ώστε να βράσουν…
👩‍🍳 Ψήνω για περίπου μία ώρα στους 200 βαθμούς κελσίου στο φούρνο..Τσεκάρουμε αν είναι έτοιμα..
🌺 Ελπίζω να σας άρεσε η πρόταση μου αυτή για γεμιστά που είναι νόστιμα γεμάτα μυρωδικά και τυρί που μαζί με τα φιογκάκια μακαρόνια γίνονται ένα πλήρες γεύμα…!
🌺❤️Περιμένω όπως πάντα τα σχόλιά σας με ανυπομονησία!

17 thoughts on “Γεια σας φίλοι μου και καλή εβδομάδα να έχουμε! Πράσινες πιπεριές γεμιστές με λα…

  1. Shoqe tiu beje mire duket shume e shijshme 🥰💝💝

  2. Τι φοβερό φαγάκι είναι αυτό !!! Έτοιμο για Βούτες

Comments are closed.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.